에스프레소

카페라떼, 카푸치노, 에스프레소 마키아토… 뭐가 다른 걸까? 카페에 가면 익숙한 이름들이 눈에 띕니다. 카페라떼, 카푸치노, 에스프레소 마키아토. 다 들어본 메뉴인데도 막상 고르려면 헷갈리죠. “이 셋은 도대체 뭐가 다른 거야?” 하는 궁금증, 지금 확실히 풀어드릴게요. 공통점부터 정리해볼까요? 세 커피 모두 에스프레소를 베이스로 합니다. 차이는 바로 우유와 거품의 양이에요. 카페라떼 – 부드러움의 대표 에스프레소 + 스팀 밀크 … Read more

혹시 여러분은 에스프레소 어떻게 마시고 계신가요? 사실 대부분의 사람들이 에스프레소를 ‘그냥 진한 커피’ 정도로만 생각하고, 원샷으로 꿀꺽 넘기곤 합니다. 예전에 저 역시 그랬거든요. 그런데 이 작은 잔 안에 생각보다 훨씬 더 많은 매력이 담겨있다는 걸 알게 된 순간, 완전히 다른 세계가 열렸습니다. 그래서 오늘은 그동안 우리가 흔히 했던 에스프레소를 잘못 마시는 습관 5가지와 함께, 제대로 … Read more