고소한 카페라떼는 우유의 문제가 아니라 커피 원두의 문제다
카페라떼를 마시며 “이 집 카페라떼, 진짜 고소하다”는 말 한 번쯤 해본 적 있죠? 그리고 대부분 이렇게 생각합니다. “특별한 우유를 썼나 보다.” 하지만, 진짜 고소함은 우유가 아니라 ‘커피 원두’에서 온다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 고소한 카페라떼의 진짜 비밀, 커피 원두의 역할에 대해 제대로 알려 드리겠습니다. 사실 저는 예전에 폴바셋 본사 측의 공식 요청을 받아그들의 라떼 메뉴에 … Read more